Tofuburger vs. Fleischburger mit ATTILA HILDMANN!!!!!
Die vegetarische Republik, sie wächst. Mittlerweile gibt es in Deutschland rund acht Millionen Vegetarier – das sind rund zehn Prozent zwischen Flensburg und Mittenwald. Tendenz steigend. Zum Leibgericht vieler „Veggies“ gehört Tofu. Das ist das Produkt koagulierter Sojamilch.
Quasi derselbe Weg, wie man Käse aus Milch gewinnt. Tofu ist zu 100 Prozent pflanzlich, dient als Fleischersatz – und stößt in der „normal“ essenden Bevölkerung noch auf große Vorbehalte. „Man muss doch tierisches Eiweiß zu sich nehmen“, „Ohne Fleisch geht’s mir nicht gut, hab ich keine Power!“ und „Tofu schmeckt einfach nur fad und langweilig“. Aber stimmt das wirklich? Schmeckt Tofu „fad“? Oder kann ein Tofuburger so gut zubereitet werden, dass er wie ein echter Klassiker, ein Hamburger, schmeckt? Dazu machen wir einen Test: Drei Footballspieler, Muskel- und Fleischberge, Fleisch- und Hamburgerfans laden wir zum Barbecue. Was die Jungs nicht wissen: Unser Koch wird neben Hamburgern auch Tofuburger grillen und den Jungs zwischen die Brötchenhälften schmuggeln. Werden sie es schmecken?
Das nenn ich doch mal Fortschritt im TV!
Das Fernsehformat Galileo sendet heute Abend auf Pro 7 ein Kampf zwischen Soja vs. Fleisch mit dem bekannten "VeganKoch" Attila Hildmann!
Ich bin schon seit geraumer Zeit totaler Fan des bekennenden Vegetarier/Veganer! Seine Rezepte sind 100% vegan und umweltfreundlich (is ja schonmal gut) außerdem total lecker und so wahnsinnig kreativ!
Schaut euch die Folge mal an...sobald die Challenge mit Video im Internet online ist werd ich ihn direkt posten...solanges schaut euch doch mal auf der Internetseite von Herrn Hildmann an... :)
http://www.attilahildmann.com/
außerdem:
Für weitere Videos von Attila Hildmann einfach mal hier schaun:
http://www.youtube.com/results?search_query=attila+Hildmann&aq=f
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen