Hier und da wenn es mich überkommt stelle ich meine vegetarische Ernährung um und esse eine zeitlang vegan um mein Körper mal zu entlasten.
Um in dieser Zeit nicht aus Süßigkeiten verzichten zu müssen habe ich mich im Internet umgesehen und bin auf zwei schnuckelige Backbücher gestoßen die mein Interesse geweckt haben.
Die Autorinnen Isa Chandra Moskowitz und Terry Hope Romero haben hier, meiner Meinung nach, etwas ganz neues geschaffen!!!
Statt die vegane Küche ins Land der Neoökos und Birkenstockträger zu verbannen, zeigen die Ladys uns wie man mit ein paar Tipps und Tricks die Küche zum rocken bringt!
Die beiden Bücher, die übrigends beide nicht größer sind wie eine Serviette (k.a wie das Format heißt) kommen in einer so süßen Aufmachung daher, dass die großen leuchtenden Augen eines kleinen Mädchens vor einer lebensgroßen Hello Kitty Plüschfigur ein scheißdreck dagegen ist!
Die Rezepte sind einfach erklärt und zu 80 % gibt es auch zu jedem Rezept eine Illustration.
Das schöne an den Büchern ist, dass es keine reinen Backbücher sind sondern dass der Spaß und die Cupcakes/Cookies an sich (das Beisammensein während des verspeisens, die Lust am Genießen, der Spaß mit Freunden wenn man zusammen backt/bäckt (?)) im Vordergrund stehen.
Das Rezept auf meiner Seite "Veggie Life" für den Chocolate Cupcake stammt übrigends aus dem Buch. Wer sich also selber davon überzeugen möchte, dass sich der Kauf der Bücher lohnt, probiert das Rezept doch einfach mal aus...
Leider, leider muss ich dazu sagen, dass beide Bücher nur in englisch erhältlich sind und somit auch die Mengenangaben in Cups etc. angegeben sind!
Allerdings kann ich eine Seite empfehlen, die jegliche Maßeinheit erfasst hat und umrechnet, ein Food Lexikon bereithält (man kann wirklich nicht jeden Begriff den die Amis da in ihren Küchen verwenden kennen ;) ), und sogar eine Liste an Ausweichprodukten bereit hält, die in Deutschland schwer erhältlich sind (z.B Graham Cracker - Vollkornbutterkekse verwenden etc.).
http://www.usa-kulinarisch.de/ (Hier die Helfer-In-Der-Not-Seite)
http://vegancupcakes.wordpress.com/ (Hier berichtet ein Fan ausführlich)
http://www.amazon.de/Vegan-Cookies-Invade-Your-Cookie/dp/160094048X (Hier könnt ihr bestellen und euch weitere Informationen holen)
So Long meine Lieben!
Stay Heavy
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